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梅酒醬燒雞
甘甜帶點梅酒的味道，很好下飯的一道簡單料理...
像謬思貓不太會料理的人，第一次煮就上手...
【食譜】梅酒醬燒雞
食材：
去骨雞腿2隻
糖 1匙
醬油 6匙
味琳 3匙
梅酒 3匙
※謬思貓沒什麼可計量的單位，這裡的一匙是指圓形的鐵湯匙一匙
作法：
1.將所有的調味料放入盒中，再將雞腿肉放入盒中，雞腿肉的皮向上，蓋上盒蓋搖一搖，讓調味料搖勻，將盒子放入冰箱30分鐘。
ps.雞腿肉內，肉比較厚的地方要先用刀子稍為劃開，讓雞肉的厚度較平均，等之後要煮時才能平均受熱。
2.先熱鍋，不用放油，將雞腿肉的皮朝下放，再將剛才的調味醬汁淋上。
3.待醬汁滾時，將雞腿翻面，一直到雞肉煮熟後，可再次將雞腿肉翻面讓表皮的顏色更漂亮些。
4.剩餘的醬汁別丟喔！拿來拌飯或拌麵都很好吃喔！
最後成品：
看起來好像很鹹，但雞腿肉吃起來是剛好，只有雞皮略鹹，想吃清淡點的人，可以減少醬油及味琳的份量。
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